菜脯蛋 蘿蔔乾煎蛋 搭配清粥最棒小菜
菜脯蛋也就是蘿蔔乾煎蛋,是搭配清粥最棒小菜 ,消夜美食最常見,不過比較常見到的名稱是”菜脯蛋”這是台語的蘿蔔乾名稱。
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菜脯蛋也就是蘿蔔乾煎蛋,是搭配清粥最棒小菜 ,消夜美食最常見,不過比較常見到的名稱是”菜脯蛋”這是台語的蘿蔔乾名稱。
石斑魚老菜脯火鍋,老菜脯燉魚湯養生又美味,石斑魚清蒸吃膩了嗎?煮個魚火鍋吧,原本準備用大白菜,實在是懶得出門採購,找找家裡現成的食材做了些改變。
蒜頭雞湯搭配蘿蔔乾與鮮蘿蔔,用的是當季新鮮白蘿蔔以及兩年的條狀蘿蔔乾,使用雞肉或是排骨燉出的湯頭就很美味。不過我還是覺得不夠味,又加上蒜頭,燉煮過程真是飄香滿屋。
開胃辣蘿蔔,辣蘿蔔泡菜 便當菜時常會附上一小撮辣蘿蔔,辣辣的很開胃,但是我最怕的還是防腐劑。醃漬辣蘿蔔難嗎?一點也不,只是白蘿蔔外皮帶有辛辣味,要去除白蘿蔔辛辣味道就得花一些時間,而且所有的步驟不能省略。