燻鵝蒜苗白菜鍋 自製煙燻鵝肉

餐館吃過燻鵝蒜苗白菜鍋,就一直想煮給老公吃,不過忙到沒時間上大型菜市場因此也沒買到茶鵝。回娘家,媽媽特別囑咐大弟,窄殺一隻鵝給我帶回,原本說是兩隻,我說肉品吃太久不新鮮,這才變成一隻鵝一隻土雞。

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