標籤: 台灣小吃

海產粥也就是海鮮粥，台式海產粥是南部知名小吃，曾經在高雄工作一段時間，我熱愛海鮮因此時常去小吃攤吃海產粥，因此我都稱它為高雄海產粥。做這鍋粥很快速，反倒是備料比較費時間。

古早味瓜仔肉躁 只要買對配料風味更接近傳統小吃攤的瓜仔肉。可以拌炒滷煮，可以電鍋蒸。一般只添加醬瓜以及去腥辛香料，我喜歡再加些洋蔥、胡蘿蔔，多了蔬菜醬汁更甜，也不會那麼膩。

小卷米粉湯美味關鍵首選自然是新鮮小卷，鄰居送來海釣小卷，正巧天氣熱先生時常沒胃口，煮米粉湯他可以吃上一大碗。