食物儲存及可以冷凍保存-加註保存期限

食物買回家或是自己料理食物太多,沒馬上食用有些可以擺在冷凍庫保存,下次再取出加熱食用也不影響口感、味道。有些真的不能放冷凍庫,可能會破壞食物原有的味道,或者流出水分影響口感。例如:用在來米或純在來米粉作的傳統蘿蔔糕,就真的不能放冷凍庫。現在有可以冷凍的蘿蔔糕是…

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陽春麵包機-湯種法-紅藜麥荔枝吐司-低鹽-低糖

陽春麵包機湯種法 紅藜麥荔枝吐司,相信很多人跟我一樣,為了家人健康買了麵包機,想要省荷包買的麵包機又是很陽春,不管用多好的麵粉,烤好的吐司就是粗糙不柔軟。接著就是放棄它,將機器往角落擺,一放數月甚至數年都不用,這也太浪費了。很想再做麵包,但是我對於揉麵團又沒多…

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法式培根三明治-米可簡易料理

米可簡易料理-法式培根三明治 ,每次去早餐店買的三明治,吐司都是稍微烤過的白吐司。這次就想著看其他種類的吐司是不是也能來配成三明治,就做了這一份。作法超簡單,只要你會開火就會做。

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