氣炸鍋料理-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理

氣炸十三香雞翅

這道十三香氣炸雞翅用的是氣炸鍋，好久沒用氣炸鍋了，往常總覺得容量小不愛。這台氣炸鍋之吸引我是因為它會旋轉拌炒，。

柳葉魚市面上都稱為喜相逢，不過據說這是兩種不同的魚，其實只要大家知道甚麼魚就好，柳葉魚肚子裡都是飽滿魚卵幾乎沒有魚肉，所以主要是吃魚卵。柳葉魚內臟非常少也乾淨，一般都是不處理。而料理方式大多裹粉油炸，其實氣炸或烤都好吃還不會吃到太多油。

蔥肉捲可說是烤肉必備食材，好友聚會可準備這一道，用氣炸鍋處理很快速也沒油煙，家庭聚會大家一起捲也會更有趣。作這道只要食材、刷肉醬，不需要用到任何危險器具，所以小朋友也都可以一起玩。

奶油玉米是很多人的最愛，烤肉趴也幾乎固定出現，大多採用燜烤方式，可用氣炸鍋或烤箱烤。不過我偏愛先蒸熟再烤，可以保留玉米本身甜味，又增加些許奶油香氣。依個人喜好可單純添加奶油或加入辛香料。