淡菜虱目魚粥
自己吃吃好一點,淡菜是高蛋白質很營養的海鮮,每年產期我都會買一些或水煮搭配辛香醬料、煮雞湯、或炒各種不同風味,偶爾也熬粥。
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自己吃吃好一點,淡菜是高蛋白質很營養的海鮮,每年產期我都會買一些或水煮搭配辛香醬料、煮雞湯、或炒各種不同風味,偶爾也熬粥。
鱸魚雞湯營養粥適合病人補充營養,尤其食慾差沒胃口,粥最容易入口,依個人喜好煮稀粥或濃粥,搭配的食材也不宜太雜,視覺不佳看過自然也就沒胃口。
海產粥也就是海鮮粥,台式海產粥是南部知名小吃,曾經在高雄工作一段時間,我熱愛海鮮因此時常去小吃攤吃海產粥,因此我都稱它為高雄海產粥。做這鍋粥很快速,反倒是備料比較費時間。
台灣鯛魚料理懶人包,台灣鯛是我偶爾會購買的魚,台灣鯛我的料理方式很多元,除了魚片我也常購買整條魚,因為家裡會吃魚的都是成年人不用擔心有魚刺問題。