猴頭菇鮭魚燴飯-夏日懶人餐
猴頭菇鮭魚燴飯-夏日懶人餐 ，夏天氣溫高大家胃口都不好，下廚也是一件苦差事自然也就愛亂煮亂吃。除了煮粥之外我也愛煮燴飯，家裡有現成食材就亂配亂搭，主要還是需要均衡營養。 我喜歡蔬菜、菌菇為基底，再搭配海鮮、魚或肉，前些時候上迪化街買了不少猴頭菇，浸泡處理好分裝…
清冰箱料理-雜菜燴飯
冰箱裡總會塞滿食物，說沒剩菜可是很難，這些讓人頭痛的剩菜該怎麼料理，不僅止熱一熱就好，還要讓剩菜才能更美味呢? 數日前媽媽牙齦發炎，我想還是煮個燴飯，免得她咬到硬物牙齦更痛，既然冰箱還有滿滿的食物自然從這些下手。 蔬菜切一點，剩菜也一些些，為了讓媽媽容易食用也…
