標籤: 澎湖海鮮

酥炸紅新娘是澎湖海鮮美食，紅新娘是澎湖特有海魚，魚的尺寸非常小大多不會超過10cm，魚身扁扁還有很漂亮的胭脂紅，幾乎沒有腥味，有魚鱗，料理前需要先刮除。

澎湖旅行自然要品嘗海鮮，在地人推薦必吃『長進餐廳』這家可是老字號了，據說當地人聚餐都會到這裡，這家也是食尚玩家曾經推薦過的美食餐廳，長進除了提供合菜也可以單點，我們一行十多人早預約好時間，進入餐廳很快就上菜不用等候太久，接續又進來好多批在地顧客，果真是在地人的…