氣炸七里香 (雞尾椎) -上下火氣炸烤箱料理
氣炸七里香 (雞尾椎)口感就像烘烤,我喜歡把油脂完全烤出來,七里香烤到乾爽非常可口,每次烤一大盤分享給跟我一樣喜歡這樣口感的鄰居姐姐,她也說這樣好吃,唯獨我家愛吃肥肉的老公偏愛留一點油脂才好吃,可是那樣的口感我覺得很可怕。
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氣炸七里香 (雞尾椎)口感就像烘烤,我喜歡把油脂完全烤出來,七里香烤到乾爽非常可口,每次烤一大盤分享給跟我一樣喜歡這樣口感的鄰居姐姐,她也說這樣好吃,唯獨我家愛吃肥肉的老公偏愛留一點油脂才好吃,可是那樣的口感我覺得很可怕。
肉捲用氣炸鍋烹調可排除多餘油脂,肉捲內再包裹蔬菜更可均衡營養,也符合我的料理習慣低油。這次做的肉捲是簡易版,可以快速完成也能夠親子一起玩。真不建議氣炸鍋只是用來烘烤高油脂食物,因為它設計的原理就是替代不健康炸物,只要少油去完成類似炸物的口感,以及熱旋風烘烤食物…
天天嚷嚷著要瘦身,還是按耐不住想做些點心,所以地瓜點心又來了,這次是甜點,做法與芋頭酥及蛋黃酥類似,原想加些碎核果,超市沒賣也沒時間上食品材料行。