氣炸鍋料理食譜-照燒鯛魚排、動手做餐盒
照燒鯛魚排微鹹又點甜味,可說是很多小朋友的最愛,也是照燒料理中最快速,幾乎可十分鐘就上菜,依照魚肉厚度,10-12分鐘就可以氣炸完成。無油煙、免顧火、輕輕鬆鬆就完成一道美味佳餚。用它來做餐盒很方便也很耐蒸煮。
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照燒鯛魚排微鹹又點甜味,可說是很多小朋友的最愛,也是照燒料理中最快速,幾乎可十分鐘就上菜,依照魚肉厚度,10-12分鐘就可以氣炸完成。無油煙、免顧火、輕輕鬆鬆就完成一道美味佳餚。用它來做餐盒很方便也很耐蒸煮。
照燒醬可煮雞肉、魚肉、海鮮或豬肉,大多是用醬油搭配味醂、冰糖做出偏甜口味,而家人不愛甜口味料理,因此我做這類食物大多改用柴魚醬油不加味醂或減量。