標籤: 秋葵

夏日就要清涼開胃小菜，涼拌豆腐也深受大眾喜愛，食用方式可做多種變化。 豆腐本身就有植物蛋白質，加上黑芝麻醬含有高鈣及優質植物蛋白質、膳食纖維，很適合全素者以及瘦身，飲食注重養生及營養的族群。

秋葵果實內有些黏稠，據說秋葵所含的特殊黏液，可以保護腸胃道，好像女性比較喜愛這類食物，男士大多不愛，至少我家的是如此，而為了吸引家中男士吃這類食物，真的得費心思。