竹筍粥-竹筍去殼、切絲-影音教學
非常喜愛竹筍瘦肉粥，竹筍不管怎麼料裡都好，偏好用烏殼綠或麻竹筍煮粥，除了便宜也是偏愛它的口感，以及比較有筍子味，綠竹筍雖然細緻，但是煮粥或煮湯總覺得太過清淡沒味道。當然你偏愛哪種竹筍都可以，只要熬煮時間夠長就好，竹筍還是必須熬煮一會才好吃。
竹筍海鮮粥-竹筍去殼-切絲 -影音直播教學
竹筍海鮮粥-竹筍去殼-切絲 ，買了一大支竹筍，煮粥當然是用不了這麼多，1/3煮粥，2/3煮了竹筍辣味肉燥，夏天又開始吃粥的日子，辛苦工作的老公每天下班回到家總是熱到沒食慾，有時一天只吃這一餐，此時也唯有粥能讓他輕鬆入口。兩個人的餐點我幾乎都配合他，不是清粥就是…
