蔬菜蛋煎餅-無麩質-米穀粉煎餅

早餐、下午點心用米穀粉就可以做一份健康美味煎餅,加點蔬菜、蛋,營養都很足夠,為一天的開始增添活力。擔心來不及準備蔬菜,可在前一夜洗切好擺放冷藏,預先備好米穀粉用量,一早也不會手忙腳亂。做法真的超簡單,食材全部拌一拌成為濃稠米糊狀就可以下鍋煎了。

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蒜苗烏魚米粉湯-冬天才有的美味 -低脂鮮甜

蒜苗烏魚米粉湯-冬天才有的美味 ,冬季才有的烏魚,魚越大刺越少肉質也越美味,傳統市場到處可見價格低廉,主要是昂貴的烏魚子已經被取走,所以一大條烏魚售價大多只需一百多元,小家庭都可以煮三餐。購買時我會請攤販幫忙切塊,回家清洗後再作分裝,如果兩天內無法烹調建議放置…

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芋頭海鮮米粉湯

常做的芋頭料理主食,芋頭米粉湯、芋頭粥。天氣熱不想吃白米飯,煮了一鍋我跟老公都喜愛的芋頭米粉湯。沒時間煮高湯,只加少許瘦肉絲湯頭肯定不夠鮮甜,那就再加些海鮮吧。

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