紅棗黑木耳露-黑木耳乾品熬煮
紅棗黑木耳汁或黑木耳露,從小攤販到店面,從傳統市場再到罐裝販售,每一家都強調黑木耳有多健康,有的單純加黑糖,有的加了紅棗、枸杞或桂圓這些中藥材。
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紅棗黑木耳汁或黑木耳露,從小攤販到店面,從傳統市場再到罐裝販售,每一家都強調黑木耳有多健康,有的單純加黑糖,有的加了紅棗、枸杞或桂圓這些中藥材。
甜八寶米糕是年菜常出現的收尾甜品,偶爾也會想吃甜米糕,正在寫年菜系列就把八寶飯先端出來給。米糕跟油飯都是糯米吃多了容易不消化,因此建議要是年菜上沒有蒸油飯倒是可以考慮這道甜八寶飯,愛吃甜食的肯定會喜歡。
紅棗珊瑚凍 珊瑚草浸泡處理 ,珊瑚凍又稱為海燕窩,日本稱為寒天,泡好珊瑚草可做多項變化,一般大多會添加紅棗做成動,也可以加其他水果、果汁,例如檸檬汁、蔓越莓汁。選購珊瑚草挑選以及浸泡都是一門學問,盡可能選購乾燥品。