標籤: 綠竹筍

豬軟骨燒竹筍櫛瓜，用的是豚肉骨燒出的醬汁增添蔬菜的鮮甜味，醬油不宜太多以免蔬菜顏色變黑賣相差看起來不美味也覺得不可口。

新北市竹筍節開跑囉，每年春雨過後是綠竹筍盛產期，竹筍節活動除了推廣高品質綠竹筍，也讓大家認識產地，新北市綠竹筍產區涵蓋泰山、林口、五股觀音山「綠寶石」、三峽五寮梨子筍、八里黃金筍、平溪水蜜梨筍，新店「翡翠筍」，深坑區所生產的綠竹筍，還開闢成生態教育園區，各區所…