標籤: 菜市場

蒜頭產期又做了一鍋黑蒜頭，趁新鮮去皮煮了雞湯，剛收完這批當下又想著再做第二鍋。以往都是做好分蒜頭分瓣就冷凍，但是冰凍後更不容易去皮，後來再做黑蒜頭就改出鍋後冷卻立即去皮。