臘味菜飯 上海菜飯改良版

想做口味清淡的菜飯,想著家裡的男人們都喜愛重口味菜餚,那就試試臘味菜飯吧?沒想到臘味的中藥材香與香米、食材搭配一起更增添風味,使這道菜飯味道多了數倍香氣,不喜歡臘肉油膩的我,因為米香、菜香還多吃好幾口飯。

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臘味菜飯 上海菜飯改良版

臘味菜飯研發起點是想做口味清淡的菜飯,不過想著家裡的男人們(老公、兒子、外甥)都喜愛重口味菜餚,那就試試臘味菜飯。沒想到臘味的中藥材香與香米、食材搭配一起更增添風味,使這道菜飯味道多了數倍香氣,不喜歡臘肉油膩的我,因為米香、菜香還多吃好幾口飯。

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高麗菜飯-古早料理美味簡餐

時常聽老人家說高麗菜飯有多好吃,我納悶真的有那麼好吃嗎?有一次我累了不想煮飯,老公提議買高麗菜飯回家吃,還說這家真的好吃喔。我吃了一口就說這根本是高麗菜炒飯,只是把飯煮得硬一些,還有飯炒的有些油,認真來說像是加了高麗菜的油飯,只是用的是一般的白米而不是糯米。

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