標籤: 醃豬排

鹹酥豬排 也是椒鹽豬排，因為後續還搭配椒鹽粉。用油炸更香酥，建議採用少油半煎炸。用的是小塊薄片肉料理非常快速，搭配的食材也是家庭常見。這是一道美味的下飯、下酒菜，雖是很家常的料理，宴請親友也是好吃又好看。