山藥香菇雞湯
山藥香菇雞湯主要基礎還是香菇雞,搭配的配料山藥、蛤蜊,除了增加營養也增添湯頭鮮甜風味,加了山藥湯頭依舊維持清爽。
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山藥香菇雞湯主要基礎還是香菇雞,搭配的配料山藥、蛤蜊,除了增加營養也增添湯頭鮮甜風味,加了山藥湯頭依舊維持清爽。
想煮一鍋香菇雞,正巧食材多就變成一鍋 剝皮辣椒香菇雞湯,還加了好多新鮮食材變成剝皮辣椒山藥香菇雞湯,新鮮雞肉燉煮就是好喝雞湯,其他配料自然也能增添風味。這一餐還有炒兩盤蔬菜,偶爾懶得炒菜還會把適合的蔬菜都加進去。
台灣人非常喜愛雞肉,包括我自己,因此雞肉料理很常見,市場銷售的雞肉可區分雞腿、雞胸、雞翅、雞腳還有雞內臟。除了常見的雞湯、藥膳雞之外,還可炒、烤、滷、燉,可以是主菜、配菜,也可以搭配主食。
Amanda食譜-湯-藥膳-火鍋懶人包 ,我非常愛喝雞湯,老公則是愛吃魚,所以這些幾乎是我家基本必備湯品。不論是清湯、藥膳或是鍋,就是愛這一味。