宮保皮蛋-香辣Q彈好下飯

宮保皮蛋又香又辣與大家愛吃的涼拌皮蛋豆腐截然不同,尤其在炎熱夏天只要一碗麵搭上這一碟真是開胃又舒爽。曾幾何時只當作配菜的皮蛋已經成為美味主角,除了鹹酥雞攤位出現了炸皮蛋,小餐館也用皮蛋做了創意料理且還是招牌菜

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