氣炸鹹酥雞

十分鐘料理Amanda

氣炸鍋做油炸食物一點也不難，這道鹹酥雞可算上10分鐘料理。用的是雞胸肉，這塊肉容易熟而且也容易乾澀，如果過度氣炸、烘烤會造成水份消失，所以氣炸時間短，最後高溫搶酥步驟也很重要。

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大古鑄鐵-無塗層鑄鐵鍋-開鍋保養 -麥仔煎-鹹酥雞

台灣小吃Amanda

大古鐵器-無塗層鑄鐵鍋-開鍋保養 ，健康飲食甚麼最重要？食材、鍋具都很重要，尤其鍋具可是一用一二十年更不能不慎重，可別像阿嬤那年代全都用鋁鍋，導致失智患者越來越多。鑄鐵鍋雖然重量不輕但是為了飲食安全已經有不少人紛紛將家中料理鍋具轉換，除了知道鑄鐵鍋子優點，有許…

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